El Rapolao 2017

34.00CHF

Raul Perez

Mencía!!

Einheit: 6 x 75 cl

Vorrätig

Artikelnummer: 221 Kategorien: , , , Schlüsselwort:

Beschreibung

El Rapolao 2017 von Bodegas La Vizcaína ist ein Rotwein der Rebsorte Mencía aus Bierzo DO, Spanien.  bio nicht zert.
95+ Parker [ 2016 ]

Beschränkte Flaschenanzahl von 4000 Flaschen.

ORGANOLEPTISCH

Kirschrot mit violettem Schimmer
Elegantes Bouquet. Aromen von roten Früchten. Leichte Zimt- und Trüffelnuancen. Erinnerungen an Gras und Erde
Im Mund breit, kräftig und sehr balanciert. Frische, mittlere Säure. Langer Abgang

REBSORTEN

100 % Mencía

40-90-jährige Rebstöcke | Lehmboden | Nordwest | 550 m

12 Monate in französichen Eichenfässern von 500 l

La Vizcaína entstand im Jahr 2011. Es ist ein neues Projekt vom spanischen Staroenologen Raúl Pérez, geweiht im 2012 « Winzer des Jahres » für seinen Neuerungssinn von der ernsthaften und angesehenen und auch spezialisierten Zeitschrift Der Feinschmecker. Raúl Pérez will in diesem zweiten Weinkeller von Bierzo eine neue Herausforderung übernehmen, nämlich : sein Ziel ist es, die alten einheimischen Rebsorten wieder zu beleben, vor allem die Rebsorte Mencía und somit ausdrucksvolle Weine mit wenig Holz bekleidet und vor allem mit einer edlen Säure begünstigt, zu erzeugen. La Vizcaína besitzt 4 Weine aus 2 ha Rebstöcken, klar begrenzt, in Valtuille de Abajo, ein kleines Dorf mit Weinbau, wo Raúl geboren und aufgewachsen ist, und wo er im Jahre 2005 seinen ersten Weinkeller Bodegas y Viñedos mit Weinberge gegründet hat. Die Reben wachsen da im mehrheitlich lehmigen und tonanhaltigen Boden. Die Arbeit im Weinberg ist so natürlich als möglich, mit sehr wenigen Eingriffen : Raúl verwendet nur einheimische Hefen, er filtriert und stabilisiert auch nicht seine Weine.

Zusätzliche Information

Traubensorten

Farbe

Herkunft

Trinkempfehlung

Bewertungen

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