Beschreibung
Begrenzte Weinproduktion von 2’770 Flaschen. Valdemonyas ist eine Familienkellerei, die auf Werten wie : Bescheidenheit, Ueberlieferung, Stolz und Leidenschaft aufbaut. Dieses Projekt will ein einzigartiges Weinguterbe in den Vordergrund rufen : Pago Valdemonjas, ein Terroir inmitten der exklusiven « milla de oro de la Ribera »(Goldküste), eine sehr priviligierte und sehr gewertete Zone in Ribera del Duero. Die Vision des Weinkellers beruht auf eine geduldige Weinbaukltur, respektvoll der Umwelt gegenüber. Das Resultat ist folgendes : sehr exklusive Weine, die einem nicht gleichgültig lassen.
Lagerung während 12 Monaten im französischen und amerikanischen Eichenfass.
Farbe : kräftiges Rubinrot, deckend. Starke und vielseitige Aromen von schwarzen Früchten, mit leichten Noten von gerüstetem Kaffee und schwarzer Schokolade. Im Mund ist er seidig, frisch und elegant.
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