Beschreibung
Rebsorten
Trincadeira
Aragonês
Terroir
Schiefer
Ausbau
Inox
Allergene: enthält Sulfite
Organoleptisch
Rubinrot.
Reine Aromen von roten Früchten, Erdbeerblättern und Minze.
Im Mund leichte und frische Säure, mit einer lebendigen und zarten Textur und saftigen und zarten Tanninen.
Natus Vini
Natus Vini ist das persönliche Projekt des Önologen Hamilton Reis, der über mehr als 20 Jahre Erfahrung in Weingütern wie Cortes de Cima und kürzlich in Mouchão verfügt. Das Weingut befindet sich in der Region Alentejo, am südlichen Fuß der Serra do Mendro in Vidigueira. Das Projekt begann 2008 mit dem Kauf des Grundstücks, auf dem Hamilton ein Weingut und sein neues Zuhause errichten wollte. Nach zehn Jahren, die der Revitalisierung und der Wiederherstellung des notwendigen Gleichgewichts der Böden für den Weinanbau gewidmet waren, wurden 2018 die Reben angepflanzt. In diesen Weinbergen werden die roten Rebsorten in Becherform und die weißen Rebsorten in einem Pergolasystem in zwei Metern Höhe angebaut. Hamiltons Ziel ist es, Weine mit Charakter zu produzieren, die im Glas «das Klima warmer und sonniger Tage mit nächtlichen Brisen über die kargen, schieferreichen Böden» widerspiegeln. Er möchte auch, dass seine Weine eine Rückkehr zu «einem Alentejo von hellfarbigen Rotweinen mit Frische und Eleganz sowie reichhaltigen und cremigen Weißweinen» darstellen.
Alentejo VR
Die Region Alentejo liegt im Süden von Zentralportugal und grenzt im Osten an Spanien, im Süden an die Algarve, im Westen an den Atlantik und im Norden an die Region Lisboa. Der Weinbau im Alentejo hat eine sehr lange Geschichte. Die ersten archäologischen Überreste stammen aus der phönizischen Zeit im 12. Jahrhundert vor Christus. Später konsumierten die Römer Wein, der in dieser Region hergestellt wurde. Aufzeichnungen zeigen, dass die Hauptexporte von Wein aus Alentejo im 17. Jahrhundert begannen, als sich die Hauptschifffahrtswege öffneten und auch der Welthandel zu wachsen begann. Bis zum 19. Jahrhundert war die Rebe wie im übrigen Europa fast aus dieser Region verschwunden. Erst Mitte des 20. Jahrhunderts begann die Erholung der Region. Das Alentejo kann in 8 Unterregionen unterteilt werden: Portalegre, Borba, Évora, Granja-Amareleja, Moura, Redondo, Reguengos de Monsaraz und Vidigueira. Das Klima ist mediterran mit kontinentalem Einfluss in bestimmten Subregionen. Es gibt eine große thermische Amplitude mit kalten Wintern und ziemlich heißen und trockenen Sommern. Der Alentejo ist im Wesentlichen flach, obwohl es in den Unterregionen Nuancen gibt. Die nicht sehr fruchtbaren Böden weisen sehr unterschiedliche Eigenschaften zwischen den Unterregionen auf, die Böden sind beispielsweise in Portalegre aus Granit oder in Vidigueira aus Schiefer. Der Alentejo hat eine große Auswahl an Rebsorten, aber die wichtigsten weißen Rebsorten sind Antão Vaz, Arinto und Siria. Bei den roten Rebsorten handelt es sich hauptsächlich um Trincadeira, Aragonés und Alicante Bouschet.
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