La del Vivo 2018

34.00CHF

Raul Perez

Godello!!

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Beschreibung

La del Vivo 2018 von Bodegas La Vizcaína ist ein Weisswein der Rebsorte Godello aus Bierzo DO, Spanien.  Er ist bio nicht zert.
Limitiert: 3500 Flaschen
94 Parker [ 2017 ]… very good acidity… It’s very tasty, marked by the soil, with a dry, stony sensation in the palate…
ORGANOLEPTISCH

Strohgelb
Komplexes Bouquet. Subtile Aromen von Nuss und Apfel, die leicht an Sherry erinnern. Fruchtige Noten von Zitrone und Pfirsisch
Im Mund zeigt er eine knackige Frische und eine sehr bemerkenswerte Säure. Leicht salziger Abgang auf einem mineralischen Hintergrund

REBSORTEN

100 % Godello

ÄLTERUNG

12 Monate in neutralen französichen Eichenfässern

Raul Pérez der Weinmagier, Star-Winzer, Terroir, Low-Intervention, Finesse und Komplexität

La Vizcaína entstand im Jahr 2011 und ist das zweite Projekt des spanischen Star-Winzer Raúl Pérez, diesmal zusammen mit seinem Neffen, Cesar Marquéz. Die verschiedenen Weine stammen von 2 ha Rebstöcken, verteilt auf unterschiedliche Parzellen in den Hügeln von Valtuille de Abajo in der Bierzo DO. Das Ziel ist es, die verschiedenen Terroirs vom Valtuille durch die alten einheimischen Rebsorten unterscheiden zu können. Dementsprechend ist die Arbeit im Weinberg so natürlich als möglich, mit sehr wenigen Eingriffen. Alle Weine werden gleich vinifiziert, Verwendung von einheimischen Hefen, weder filtriert noch stabilisiert und mit wenig Holzbekleidung. Aussergewöhnliche und ausdrucksvolle Weine

Zusätzliche Information

Traubensorten

Farbe

Herkunft

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