Lousas Camiño Novo 2017

39.90CHF

Ribeira Sacra DO

94+ Parker

Mencía!!

Nicht vorrätig

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Beschreibung

Lousas P. Camiño Novo 2017 von Bodegas Envinate ist ein Rotwein der Rebsorten Mencía, Alicante Bouschet aus Ribeira Sacra DO, Spanien.  Er ist bio nicht zert. naturel
Limitiert: 1200 Flaschen
95 Parker

 

Organoleptisch

Leuchtendes Rubinrot Verlockendes Bouquet. Aromen von Stachelbeeren, roten Früchten und Veilchen auf einem mineralischen und balsamischen Hintergrund Im Mund zeigt er eine sehr sanften Textur und viel Intensität. Ein reifer und wilder Wein

Rebsorten

90% Mencía
10% Alicante Bouschet

Terroir

Schieferboden | Südwest | 430 m

11 Monate auf Hefesatz in neutralen französischen Eichenfässern

Envinate

Envínate (Wine Yourself) ist die Idee von 4 Freunden. Roberto Santana, Alfonso Torrente, Laura Ramos und José Martínez. Sie trafen sich im Jahr 2005 während ihres Önologie-Studiums an der Universität Miguel Hernandez in Alicante. Envinate hat mehrere Parzellen in sehr unterschiedlichen Anbauregionen von Spanien, wie Tenerife, Ribeira Sacra, Almansa und Extremadura. Das Terroir und die Parzellen stehen bei Ihnen im Mittelpunkt, und nicht die Vinifizierung. Zu diesem Zweck werden Prinzipien aus der Low-Intervention und organic Weinbau bevorzogen: alle Parzellen werden handgepflückt, die Trauben werden mit den Füssen gepresst, ausschliesslich mit wilden Hefen vergoren und in grossen und alten Fässern ausgebaut, auf jedem Fall neutral vinifiziert. Sehr oft werden sie als VINS NATURELS erwähnt, Envinate sagt lieber HONEST WINES

Zusätzliche Information

Traubensorten

Farbe

Herkunft

Trinkempfehlung

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